Da li si znao da ...
... da se slatke trešnje, kada se kuvaju, izblede – kisele trešnje ne?
Aroma trešnje zavisi od njene kiselosti. Ako se slatke trešnje kuvaju, ostaje slatkost i malo toga drugog. Kisela trešnja donosi toliko kiselosti da ukus trešnje preživljava toplotu. Zato je u svakoj dobroj torti od trešanja kisela, a ne slatka trešnja.
Kisele trešnje su pritom zahtevnije voće: lako pucaju, period berbe je kratak, i moraju se očistiti od koštica pre nego što se raspadnu.
Tamnocrvena boja dolazi iz kore. Bez boje, bez ekstrakta cvekle – samo voće.
Šta tvoje telo dobija
Šta sadrži – a šta ne.
- 60% voća – zakonski minimalni sadržaj za džem od juna 2026. godine iznosi 45%.
- Bez veštačkih aroma, bez boja.
- Bez konzervansa.
- Veganski – bez želatina, želiran voćnim pektinom.
- Bez genetski modifikovanih organizama.
Punjen u staklenu teglu, 350 g – ne u plastičnu posudu.