Da li si znao da ...
… da bagremov med uopšte ne potiče od bagrema?
On potiče od robinije, koja se naziva i lažni bagrem – drveta koje je poreklom iz Severne Amerike i koje u Evropi raste od 17. veka. Pravi bagrem raste u Africi i Australiji. Naziv se ipak zadržao.
Robinija cveta samo deset do četrnaest dana u godini, uglavnom krajem maja. Ako u tom periodu pada kiša, berba praktično izostaje. Zbog toga količina varira iz godine u godinu – i zato je pravi bagremov med skuplji od cvetnog meda.
Činjenica da ostaje tečan godinama leži u njegovom visokom sadržaju voćnog šećera. Kod drugih vrsta meda, tečnost nakon dugog skladištenja je, naprotiv, razlog da se pažljivije pogleda.
Malo poznato: U akciji EU „From the Hives“, 46% od 320 ispitanih uvoznih medova bilo je pod sumnjom da su razblaženi šećernim sirupom. Kod meda je poreklo važnije od cene.
Šta tvoje telo dobija
Šta je unutra – a šta nije.
- 100% med. Ništa dodato, ništa oduzeto.
- Nije ultrafiltriran – prirodni cvetni polen ostaje u tegli.
- Pažljivo punjen, nije zagrevan na visokoj temperaturi.
- Bez GMO.
- Dugo ostaje tečan zbog visokog udela voćnog šećera – bez obrade.
Punjen u staklenu teglu, 700 g.