Da li si znao da ...
… da na grmu kupine nikad nisu svi plodovi istovremeno zreli?
Na jednoj grani istovremeno vise zelene, crvene i crne bobice. Zrela je samo tamnocrna, koja se skoro sama odvaja – sve ostalo ostaje kiselo, jer kupine nakon branja više ne sazrevaju.
Zato se isti grm obilazi više puta tokom nedelja i bobice se beru ručno. Mašinsko otresanje bi skinulo sve odjednom, zrele i nezrele pomešane. Razlika se odmah oseti.
Tamna boja potiče od pigmenata u kori. Ona oboji sve: prste, dasku za sečenje, kuhinjsku krpu – i teglu.
Šta tvoje telo dobija
Šta sadrži – a šta ne.
- 60% voća – zakonski minimalni sadržaj za džem je od juna 2026. godine 45%.
- Bez veštačkih aroma, bez boja.
- Bez konzervansa.
- Vegansko – bez želatina, želirano voćnim pektinom.
- Bez GMO.
Pakovano u staklenoj tegli, 350 g – ne u plastičnoj čaši.