EUR

/

SR

Jezik

volim Pasta Spiralen aus Buchweizen 250 g

Testenina spirale heljda 250g

€2,80

Sa PDV-om · Besplatna dostava od 38 € (AT i DE)

volim Pasta Spiralen aus Buchweizen 250 g

Testenina spirale heljda 250g

Testenina spirale heljda 250g

€2,80 €11,20/kg

Sa PDV-om · Besplatna dostava od 38 € (AT i DE)

Uključujući porez. Dostava se obračunava prilikom naplate.

Heljda u spiralnom obliku – testenina koja ne ispušta ništa.

Testo se presuje kroz bronzu, ne kroz teflon. To čini površinu hrapavom i mat umesto glatke i sjajne – i upravo se za to sos lepi, umesto da sklizne na dno tanjira.

Nakon toga se suši polako na niskoj temperaturi, mnogo sati umesto nekoliko. Industrijski proizvodi se propuštaju kroz visoku toplotu. To je brže i košta tačno ono što se kasnije oseća u ukusu.

Heljda donosi zemljan, izrazito orašast ukus koji nijedna testenina od pšenice ne može da pruži. Zavoji spirale čvrsto drže ono što bi inače palo sa kašike: pesto, komadiće povrća, pečurke.

Rezultat: čvrsta pod zubima do poslednjeg zalogaja, sa pravim ukusom žitarica – i neće postati kašasta ako stoji minut predugo u vodi.

Topla sa braon puterom i planinskim sirom, hladna kao salata sa uljem i začinskim biljem. Obe varijante funkcionišu jer testenina zadržava svoj oblik.

Da li si znao da ...

… da heljda uopšte nije žitarica?

Ona pripada familiji Polygonaceae i botanički je srodna sa rabarbarom i kiseljakom. Ono što se melje nisu zrna, već mali trouglasti oraščići – otuda i naziv: oraščići kao bukvice, koriste se kao pšenica.

Ukus je shodno tome specifičan: zemljani, izrazito orašast, taman. U istočnoj Evropi i alpskoj kuhinji to je vekovima normalno, ali se retko nalazi na policama supermarketa – heljda je zahtevnija za obradu i daje manji prinos.

Bronzano vučena za hrapavu površinu, sporo sušena za teksturu. Posebno kod heljde je presudno pažljivo sušenje: brzo sušenje na visokoj temperaturi čini testeninu lomljivom i oduzima joj aromu.

Šta tvoje telo dobija

Za zaštitu vaših ćelija, energetski metabolizam i kosti.

Mangan doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.
Mangan doprinosi normalnom energetskom metabolizmu.
Mangan doprinosi održavanju normalnih kostiju.

Jedna porcija (100 g suhog, kuvano oko 250 g) sadrži 0,5 mg mangana – 25% referentne vrednosti.

Raznovrsna, uravnotežena ishrana i zdrav način života su osnova za zdravlje.

Uživaj u našim proizvodima kao delu raznovrsne, uravnotežene ishrane i zdravog načina života.

Možda će vam se svideti i