Da li si znao da ...
… da su žlebovi na ovoj testenini izum iz nužde?
Glatka testenina u obliku cevi čini da sos sklizne – prvo se jede testenina, a zatim se pije ostatak iz tanjira. Rebrasta spoljašnjost rešava taj problem: ona višestruko povećava površinu i daje sosu da se uhvati.
Kod testenine provučene kroz bronzu, tu je i hrapava, mat površina. Razliku možete videti već suvu u ruci: industrijski proizvodi se sjaje, dok je ova testenina tupa kao neobrađeno drvo.
Sušenje se obavlja polako i na hladnom, tokom mnogo sati. To je razlog zašto cev zadržava svoj oblik tokom kuvanja, umesto da omekša.
Šta tvoje telo dobija
Za vaše mišiće, vaše kosti i zaštitu vaših ćelija.
- Protein doprinosi povećanju mišićne mase.
- Protein doprinosi održavanju mišićne mase.
- Mangan doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.
- Mangan doprinosi normalnom metabolizmu energije.
Jedna porcija (100 g suhog, kuhanog oko 250 g) sadrži 12 g proteina i 0,4 mg mangana – 20% referentne vrijednosti za mangan.
Raznovrsna, uravnotežena ishrana i zdrav način života su osnova za zdravlje.