Marmelade Brombeere 350g

Tiefdunkel, herb, erwachsen.

60 % Frucht – das ist der ganze Punkt. Der gesetzliche Mindestgehalt für Konfitüre liegt seit Juni 2026 bei 45 %. Wir liegen ein Drittel darüber, und das merkt man schon beim ersten Löffel: dunklere Farbe, dichtere Textur, und vorne steht Frucht statt Süße.

Brombeere ist keine Kindermarmelade. Sie bringt eine dunkle, leicht herbe Note mit, die man auch nach dem Süßen noch schmeckt – und die Farbe geht ins Schwarzviolette, weil sie aus der Schale kommt und nicht aus einer Flasche.

Schonend eingekocht, damit das Aroma im Glas bleibt. Ohne künstliche Aromen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe. Vegan.

Auf kräftigem Brot, zu Bergkäse, über Vanilleeis. Wer Marmelade bisher nur süß kannte, fängt hier neu an.