Marmelade Himbeere 350g

Himbeere, intensiv – weil 60 % davon im Glas sind.

60 % Frucht – das ist der ganze Punkt. Der gesetzliche Mindestgehalt für Konfitüre liegt seit Juni 2026 bei 45 %. Wir liegen ein Drittel darüber, und das merkt man schon beim ersten Löffel: dunklere Farbe, dichtere Textur, und vorne steht Frucht statt Süße.

Himbeere ist eine der aromatischsten Früchte überhaupt und gleichzeitig eine der empfindlichsten. Mit hohem Fruchtanteil bekommt man genau das, wofür man sie isst: dieses dichte, leicht säuerliche Aroma, das den ganzen Mund ausfüllt.

Schonend eingekocht, damit das Aroma im Glas bleibt. Ohne künstliche Aromen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe. Vegan.

Auf Weißbrot mit Butter, in der Sachertorte, über Topfen oder Joghurt. Und für alle, die die Kerne mögen: sie sind drin.