Džem od šljiva 350g
Džem od šljiva u tegli: taman, gust, bez dodataka.
60% voća – to je poenta. Zakonski minimum voća za džem od juna 2026. godine je 45%. Mi smo za trećinu iznad toga, i to se oseti već pri prvom zalogaju: tamnija boja, gušća tekstura, a voće je u prvom planu umesto slatkoće.
Šljivama nije potrebna pomoć. One same po sebi donose dovoljno slatkoće i prilikom kuvanja postaju tamne i guste. Sa 60% voćnog udela ostaje upravo taj pun, skoro čokoladni ton – umesto vodenaste slatkoće koju poznajemo iz standardnih tegli.
Pažljivo kuvano, da bi aroma ostala u tegli. Bez veštačkih aroma, bez boja, bez konzervansa. Vegansko.
Za germknedle, buhtle i palačinke. Na tamnom hlebu sa puterom. A zimi direktno iz tegle.